| weiße
Rebsorten |
Riesling
Deutschlands anspruchsvollste, spätreifende Weissweinsorte bringt
auf unseren Keuperböden elegante Weine mit dezentem Bukett, feinfruchtigem
Aroma, pikanter Säure und gediegener Rasse hervor.
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Kerner
Der
gebürtige Schwabe, entstanden aus der Kreuzung von Trollinger-
und Rieslinggrebe, erreicht eine hohe natürliche Reife.
Sein kraftvoller Körper und seine feinrassige Säure
bescheren uns charaktervolle Weine. |
Müller-Thurgau
Seine
Weine erfreuen durch ihr feinfruchtiges, unaufdringliches Muskataroma,
verbunden mit jugendlicher Frische und milder Säure. Wird
er trocken ausgebaut, nennen wir ihn Rivaner. |
Gewürztraminer
Aus
dieser Traube entstehen Weine, deren goldgelbe Farbe und hochfein-fruchtiges
Bukett gerühmt werden. Mit einer Fülle feinster Aromastoffe
ist es der ideale Wein zum Dessert. |
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rote
Rebsorten
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Trollinger
Die
ausschließlich in Würtemberg angebaute spätreifende Rotweinsorte
braucht beste Böden und schöne Hanglagen. Des Schwaben
Nationalgetränk präsentiert sich mit der meist ziegelroten Farbe
und seinem fruchtigen Bukett als frischer, spritziger Rotwein.
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Lemberger
Durch
seine tiefdunkle Farbe, seinen kräftigem Körper und seine feinherbe
Art zählt dieser Wein weltweit zur Traubenelite. Viel Frucht
und Wucht zeigt er in Geruch und Geschmack. Ein kräftiger, fülliger
Rotwein mit leichtem Gerbstoff im Abgang. |
Spätburgunder
Dieser Neuling in unserem Sortiment
beschert uns leuchtende, rubinrote bis dunkelrote Weine mit reichhaltigem
und fruchtigem Aroma. Mit feinherbem Gerbstoffgehalt steht ihm der
trockene Ausbau vorzüglich.
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Dornfelder
Die
Neuzüchtung aus Helfensteiner und Heroldrebe beeindruckt mit
seiner Farbkräftigkeit und seiner interessanten Gerbstoffkomponente.
Seinen individuellen Charakter erhält er bei uns im Betrieb
durch Holzfasslagerung und Maischegärung. |
Muskat-Trollinger
Mit
einem feinwürzigem Muskatton und einem reichen Aroma ist dieser
milde Wein eine aparte Delikatesse und ein Farbtupfer in unserem
Sortiment. |